Fikk en oppskrift.....

Speltknekkebrød

3,5 dl grov spelt

3,5 dl små havregryn

1,5 dl sesamfrø

2 dl solsikkekjerner

1 dl linfrø

1 dl kruskakli

1 ts salt

7 dl lunkent vann

event urtekrydder, 1 ts honning, 50 gr valnøttkjerner eller strø over flaksalt

Rør ut deigen, la den stå i en halv time og bre den utover to ovnsplater dekket med bakepapir.

Del den opp i knekkebrødstørrelse

Stekes på 190 grader i 40 min. eller 160 grader i en time, skru av ovnene og la den stå i ovnen med åpen dør 30 min.